Quesadillas de pollo crujientes
De Recetas de Esbieta
Paso a paso
- 1
Sofreír la pechuga en aceite caliente. Agregar el tomate licuado, la paprika, agua, orégano, ajo en polvo y sal.
- 2
Al reducir, eomenzar a desmenuzar el pollo dentro de la olla. Remover.
- 3
Picar en tiras la cebolla, los pimientos. Saltear en aceite caliente. Adicionar sal y orégano.
- 4
Incorporar el pollo. remover.
- 5
Tomar una tortilla y en una mitad adicionar el queso, pollo y más queso. Doblar y tostar. Buen provecho.
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