Brócoli con salsa Bechamel y muzzarella gratinado
Cristian @Criscook76
Brócoli con salsa Bechamel y muzzarella gratinado
Paso a paso
- 1
Limpiar (quitar tallo principal) y hervir los brócolis hasta que estén blanditos pero no pasarlos. Ir pinchando con tenedor. Colar y dejar enfriar. Luego cortarlos longitudinalmente al centro en mitades.
- 2
Colocarlos en una fuente de vidrio para horno y cubrir con salsa bechamel recién hecha y en caliente. Colocar la muzzarella rallada por arriba o puede ser en tiras hasta cubrir la superficie.
- 3
Precalentar horno a 180 grados y colocar lo más arriba posible la fuente para que gratine. Si el horno tiene la función gratinar mucho mejor. Retirar y servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cristian le encantará ver cómo quedó.
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