El chorizo lo cortamos en trozos pequeños, igual que los champiñones y todo ello junto a la carne picada, se fríe durante 10 minutos, removiendo continuamente, de seguido, se echa un chorro de vino blanco, removiendo y dejando otros 10 minutos.

A continuación, echaremos un chorro de tomate frito y lo revolvemos todo, dejamos en el fuego un rato, a fuego lento y a continuación incorporamos al tomate, los spaghetti ya cocidos, removemos todos con la salsa y dejamos en el fuego durante 5 o 10 min