Calzone relleno de carne y verduras

Name: Calzone relleno de carne y verduras
Yield: 4 personas
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 1/2 cebolla; 1/2 morrón rojo; 1/2 morrón verde; 1 diente ajo; Aceite; Yema de un huevo; 1/2 kg Carne picada; Harina; Sal; 1 puerro; Hojas kale o espinaca; 1 zanahoria

Andres Angelone @andresuy

Receta sencilla y fácil para un calzone relleno

Calzone relleno de carne y verduras

Andres Angelone @andresuy

Receta sencilla y fácil para un calzone relleno

Guardada

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Ingredientes

1hs 20 min

4 personas

1/2cebolla
1/2morrón rojo
1/2morrón verde
1 dienteajo
Aceite
Yema de un huevo
1/2 kgCarne picada
Harina
Sal
1puerro
Hojaskale o espinaca
1zanahoria

Guardada

Paso a paso

1hs 20 min

1

Picar las verduras que queremos usar, agregar o quitar a gusto.
2

Sofritar las verduras hasta doradlas y luego agregar carne
3

Luego cocinar lentamente la carne agregando condimentos a gusto, en este caso, condimento verde, orégano y pimienta negra
4

Colocar la mezcla en un masa previamente hecha, a base de agua, aceite y harina.