Armar la masa ir colocando el agua fría de a poco hasta formar la masa amasando que no quede húmeda y estirarla igual como para pascualina

Asar el calabacín con antelación para que esté frío. Hacer el puré bien condimentado.

Colocar la lámina de masa y poner distribuidos poquito de puré con un cubo de queso en el medio y luego poner la tapa de la otra masa apretando los bordes con los dedos para pasar el cuchillo y quitar los rebordes ! Agregando harina para mantenerlos secos y listos para hervir …les dejo foto para que los vean por dentro ! 🥰 la salsa la dejo a tu imaginación, yo la hice con salsa de tomate y lluvia de perejil 🌿