सबसे पहले एक बड़ा बर्तन ले उसमे चावल का आटा डाले चावल के आटे के बाद पालक की पूरी डाले,नमक, काली मिर्च का पाउडर,अजवाइन, मिक्स हर्ब्स डालकर आटा गर्म पानी से घूने और 10 मिनट के लिए रेस्ट दे।चावल के आटे को कटोरी ओ का आकार देकर हाथों से काले तिल ऊपर चिपकाए।

दूसरी तरफ स्ट्रीमर तैयार करें 10 मिनट पहले से गर्म पानी कर दे स्ट्रीमर में स्टैंड रखे चावल की कटोरिया रख दें ।10 मिनट तक स्टीम करें तो तैयार है चावल की कटोरी।

एक बड़ा बर्तन ले उसमें बारीक कटा हुआ प्याज, बारीक कटा हुआ टमाटर, बारीक कटा हुआ शिमला मिर्च,उबले हुए मकई के दाने, बारीक कटी हुई लहसुन, बारीक कटी हुई अदरक, बारीक कटी हुई हरी मिर्च,बारीक कटा हुआ हरा धनिया, इन सब चीजों को एक साथ डाल दें उसके बाद इनके ऊपर

ऊपर से एक चम्मच रेड चिली सॉस, एक चम्मच ग्रीन चिली सॉस, एक चम्मच टमाटर केचप, नींबू का रस, काली मिर्च पाउडर, ऑरेगो नो, 50 ग्राम कद्दूकस किया हुआ चीज़,मिक्स हॉब्स इन सब चीजों को डालकर मिक्स करें। तो तैयार है सालसा।

फिर चावल की कटोरी ले और यह सालसा उनमें भरे ऊपर से चीज़ कद्दूकस कर दें और थोड़ा सा मिक्स हब्र्स को छिड़क दें तो तैयार है स्पिनच राइस फ्लोर कटोरी विथ सालसा।