Papas con mote (receta abueli María)
La cocinamos junto a mi marido, ya que es una receta chilena muy antigua y la preparaba la abuelita de mi marido quién ya no está con nosotros desde el año pasado. Es un honor poder seguir cocinándola y ojalá no se pierda.
Papas con mote (receta abueli María)
La cocinamos junto a mi marido, ya que es una receta chilena muy antigua y la preparaba la abuelita de mi marido quién ya no está con nosotros desde el año pasado. Es un honor poder seguir cocinándola y ojalá no se pierda.
Paso a paso
- 1
En una olla se fríen las verduras cortadas en cuadritos por 7 minutos y se le agrega la carne molida.
- 2
El siguiente paso es colocar las papas y el zapallo con agua caliente hasta topar las verduras por 20 minutos a fuego bajo.
- 3
Agregar el mote ya cocido a la olla y cocinar por 5 minutos.
- 4
Se puede acompañar con ensalada a la chilena o el que tu tengas disponible.
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