Costilla Cebollín Cilantro • tocino de cerdo • Chorizo • Longaniza • Cebolla roja • Mote pelado • Itrs agua • de pepa de Sambo (3 cucharas de pasta de maní) • Especias: sal, pimienta negra, orégano seco, comino. Aceite de color. al gusto • cucharas Aceite de color • Dientes de ajo