Canelones de pollo y calabaza 🎃
Me olvideee de la acelga para el relleno, 😜😂😂 pero quedaron bomba igual. 🎉
Canelones de pollo y calabaza 🎃
Me olvideee de la acelga para el relleno, 😜😂😂 pero quedaron bomba igual. 🎉
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Vamos a comenzar por las crepes, así ya las tenemos listas a la hora de la preparación! 😏. Colocar todos los ingredientes en un bowl y batir (en mi caso lo hice con batidora). Esta parte no tiene mucha ciencia 🤔😂. Volcar un poco de la preparación en sartén mediana vuelta y vuelta, y así con todas hasta terminar.
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Lo primero que hice fue procesar la pechuga con el diente de ajo. Luego pique las verduras(cebolla y morrón).
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Pelar la calabaza y cortarla en cubos, colocarlas en una olla con agua caliente y cocinar hasta que esté cocida. Una vez cocida, hacerla puré.
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En una sartén colocar un chorrito de aceite y rehogar la cebolla y el morrón. Luego agregarle el pollo que ya tenía procesado... Cocinar unos minutos y condimentar a gusto.
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Listo el pollo, unir la preparación con el puré que teníamos reservado.
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Bueno ya que tenemos el relleno listo, a armar las crepes. Respecto de las salsa yo hice una de tomate y albahaca y una salsa blanca. Pero ustedes usen la de su preferencia 👌🏼.
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En una fuente colocar una base de salsa y los canelones por encima y luego por arriba ambas salsas. Podes ponerle queso también para gratinar.
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Y listo a disfrutar 🙌🏼🥳😋.
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