Croqueta de acelga con queso y tomare

Name: Croqueta de acelga con queso y tomare
Yield: 2 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 atado penca de acelga; 1 tomate; 4 huevos; cantidad necesaria Pan rallado; cantidad necesaria Harina; Queso a gusto

nicolas diez @Nico10

Queriendo buscar que hacer con las pencas de acelga, surgen estas croquetas.

Croqueta de acelga con queso y tomare

nicolas diez @Nico10

Queriendo buscar que hacer con las pencas de acelga, surgen estas croquetas.

Guardada

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Ingredientes

1 hs

2 raciones

1 atadopenca de acelga
1tomate
4huevos
cantidad necesariaPan rallado
cantidad necesariaHarina
Queso a gusto

Guardada

Paso a paso

1 hs

1

Hervir las pencas de acelga.
2

Picar las pencas de acelga y mezclar con harina, la cantidad suficiente para que se pueda manipular la preparación.
3

Picar el tomate y el queso en cubos.
4

Hacer una bolita y rellenar de queso y tomate.
5

Pasar la croqueta por huevo y apanar.
6

Freír hasta que queden doradas.
7

Servir y disfrutar.