Salmón con salsa de naranja
Me encanta innovar en la cocina siempre que tengo tiempo.
Esta receta es súper rápida y está buenísima!!
Salmón con salsa de naranja
Me encanta innovar en la cocina siempre que tengo tiempo.
Esta receta es súper rápida y está buenísima!!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortamos la cebolla, el ajo y lo ponemos en la sartén con un poco de aceite
- 2
Una vez dorada la cebolla y el ajo los mezclamos con el zumo de 3 naranjas, la miel y la maizena.
Lo trituramos todo y dejamos reposar.
- 3
Ponemos aceite a calentar mientras pelamos las patatas y las cortamos a dados.
Salpimentamos las patatas y una vez caliente el aceite las ponemos a freír.
- 4
Mientras se hacen las patatas ponemos la nuez de mantequilla en la sartén que hemos utilizado para pochar la cebolla y el ajo, aquí haremos el salmón.
- 5
Una vez tenemos el salmón y las patatas hechas ya podemos emplatar y poner la salsa que hemos dejado reposando por encima.
- 6
Yo he añadido unas alcaparras para que de ese sabor de contraste.
- 7
Delicioso!! Espero que os guste.
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