Pan de pita

Name: Pan de pita
Yield: 50 panes
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 30 cc aceite; 30 grs levadura fresca; 1 kg Harina; 20 grs Sal

Especial para guardar en el frezzer y salir de un apuro

Especial para guardar en el frezzer y salir de un apuro

Ingredientes

1hora y media

50 panes

1hora y media

1

Volcar harina y sal sobre la mesa.
Realizar una corona y en el centro colocar levadura, aceite y agua de a poco amasando hasta obtener un bollo homogéneo.
Dejar reposar en un bol tapado hasta duplicar volumen.
2

Hacer bollos y dejar reposar por 20 minutos.
3

Estirar con palo y cocinar en horno 180 ºC por 7-9 minutos, cuando se inflan están prontas
Retirar del horno y dejar tapado por un repasador
4

Se abren y se rellenan con lo que gusten, se pueden frezar sin rellenar