Chuletón INTERNACIONAL 🔥

Name: Chuletón INTERNACIONAL 🔥
Yield: 3 comensales
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1/2 raja Canela; 500 gr Chuletas de cerdo; 1/2 pza Cerveza obscura; 1/2 pza Cebolla morada; 2 pzas Zanahorias; 2 pzas Papas; 1 cucharada Aceite de oliva; 1 cubito Recado BISTEC; 2 cdas Vinagre de arroz; 1 Bol mediano; 1 Sartén Grande; 1 cubito Knorr suiza o (Rico Pollo); 2 chorritos Agua; 4 dientes Ajos; 1 cdta Curry; 1 cdta Pimienta; 2 tazas Agua; 1 cdta Aceite de oliva; 1 Sartén mediano

GERARDO CARLOS O,K.1 🇲🇽.... 🇱🇺 @cook_5791501

Mérida Yucatán.

Delicia Mis Colegas👌🏻🙋🏻‍♂️

Chuletón INTERNACIONAL 🔥

¡Comparte su primer Cooksnap!

2 comentarios

GERARDO CARLOS O,K.1 🇲🇽.... 🇱🇺 @cook_5791501

Mérida Yucatán.

Delicia Mis Colegas👌🏻🙋🏻‍♂️

Editar receta

Ver informe

Compartir un Cooksnap

Ingredientes

45 min.

3 comensales

1/2 rajaCanela
500 grChuletas de cerdo
1/2 pzaCerveza obscura
1/2 pzaCebolla morada
2 pzasZanahorias
2 pzasPapas
1 cucharadaAceite de oliva
1 cubitoRecado BISTEC
2 cdasVinagre de arroz
1Bol mediano
1Sartén Grande
1 cubitoKnorr suiza o (Rico Pollo)
2 chorritosAgua
4 dientesAjos
1 cdtaCurry
1 cdtaPimienta
2 tazasAgua
1 cdtaAceite de oliva
1 Sartén mediano

Paso a paso

45 min.

1

Disolver los 2 cubos, el de recado de res y el de Rico pollo con el vinagre y con el agua, agregar canela, curry y pimienta. Corte la cebolla en julianas y pique los 2 ajos. Luego marinar las chuletas por 20 minutos. Mover las chuletas para que se impregne la marinada de ambos lados.
2

Corte las papas y las zanahorias en cubos de 2 cm.
----------
Una vez cortadas, vamos a cocinar. Cuando vea que ya tienen un color dorado por ambos lados, es momento de poner a cocinar las chuletas junto con la marinada. Tapar el sartén por 20 minutos, cuando haya pasado ese tiempo ya puede echar la cerveza. Cocinar por 5 minutos.
3

Sofreímos la cebolla y el ajo que habíamos picado en un sartén nuevo, agregamos el arroz y lo freímos. Agregamos el doble de agua que la cantidad de arroz y cuando comience a consumirle le añadimos 1/2 vaso de cerveza y va tapado a fuego lento. Cuando vea se forma un hoyo en el arroz está LISTO.