Coliflor rostizada especiada (fácil y rápida)

Name: Coliflor rostizada especiada (fácil y rápida)
Cuisine: colombianas
Ingredients: 1 cabeza coliflor cortada en arbolitos; 1 cucharadita paprika dulce; 1 cucharadita cúrcuma; 1 cucharadita ajo machacado; 2 cucharadas aceite de oliva; aceite o mantequilla para engrasar la fuente; sal Marina (opcional)

Las Recetas Vegetarianas Caseras De Mary Aleja @cook_4928443

Barranquilla Colombia

Perfecta para agregar a ensaladas o como pasabocas.

Coliflor rostizada especiada (fácil y rápida)

Las Recetas Vegetarianas Caseras De Mary Aleja @cook_4928443

Barranquilla Colombia

Perfecta para agregar a ensaladas o como pasabocas.

Guardada

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Ingredientes

15 minutos

1 cabezacoliflor cortada en arbolitos
1 cucharaditapaprika dulce
1 cucharaditacúrcuma
1 cucharaditaajo machacado
2 cucharadasaceite de oliva
aceite o mantequilla para engrasar la fuente
sal Marina (opcional)

Guardada

Paso a paso

15 minutos

1

Revolver todos los ingredientes (menos la coliflor y la sal marina) en un recipiente pequeño.
2

Embadurnar la coliflor con la mezcla anterior y espolvorear la sal marina desde arriba para que se impregnen bien todos los sabores. Disponerla sobre una bandeja para hornear galletas o una fuente metálica.
3

Prender el horno a 190 grados centígrados e introducir la bandeja con la coliflor. Hornear por espacio de 15 minutos (o hasta lograr la consistencia deseada: a algunos les gusta al dente, a otros más blanda).
4

Cada 5 minutos hay que revolver la coliflor para lograr que se impregnen bien los ingredientes y para que se cocine parejo. Cuando algunos de los arbolitos se ven un poco quemados, es el momento de retirar la bandeja del horno.
5

¡Buen Provecho! :)