Ensalada de sandía y queso feta con vinagreta de olivada

Name: Ensalada de sandía y queso feta con vinagreta de olivada
Yield: 2 personas
Cuisine: españolas
Ingredients: 300 g aprox. de sandía; 15 olivas negras sin hueso; 100 g queso feta; 1 cucharadita orégano; 1 cucharadita tomillo; 1 cucharadita vinagre; 1 chorrito limón; 3 cucharadas soperas aceite de oliva virgen extra

Xavi @xavigarcia86

Receta muy top de @lacuinadenjamex . Ensalada fresquita ideal para verano. Los contrastes de sabores muy brutales con lo sencilla que es la receta.

Ensalada de sandía y queso feta con vinagreta de olivada

Xavi @xavigarcia86

Receta muy top de @lacuinadenjamex . Ensalada fresquita ideal para verano. Los contrastes de sabores muy brutales con lo sencilla que es la receta.

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

2 personas

300 gaprox. de sandía
15olivas negras sin hueso
100 gqueso feta
1 cucharaditaorégano
1 cucharaditatomillo
1 cucharaditavinagre
1 chorritolimón
3 cucharadas soperasaceite de oliva virgen extra

Guardada

Paso a paso

1

Cortar la sandía en dados o en bolas.
2

Cortar el queso feta a dados, reservar 6 olivas y triturar las demás.
3

Añadir a las olivas trituradas el aceite, el orégano, el tomillo, el vinagre y el limón. Remover todo y mezclar con una cuchara.
4

Poner en un bol la sandía, el queso y las olivas. Después añadir la vinagreta de olivada que hemos hecho y mezclar todo. Servir y disfrutar!