Lavar, quitarle las pencas y hervir la espinaca por un minuto, escurrir bien y picar. Mezclar con el arroz ya hervido, condimentar a gusto. Mezclarlos con el huevo y la harina.

Armar las hamburguesas con las manos con el trozo de queso adentro, ponerlas en la heladera o freezer por unas hs (así quedan bien armadas para luego hacerlas).

Cocinarlas en ambos lados en la plancha o en el horno con aceite, DAR VUELTA CON CUIDADO!!

DISFRUTAR!!