Mezclar el azúcar, los huevos, el agua, la vainilla y batir hasta que todo quede cremoso

En batidora planetaria batir por unos 10 minutos, después ir agregando la harina de a poquito e ir haciendo movimientos suaves hasta que todo se entrevere, de preferencia con la batidora

Llevar al horno por 40 minutos a 180 de calor. Ni más ni menos

Después de pronto dejar esfriar

Y rellenarla con el Dulce de leche y la crema pastelera a esos rellenos les agregamos chocolate picado o frutillas.

La llevamos a la heladera por unas horas para que se prende el bizcochuelo

Después es solo cubrirla con chantilly y empezar la decoración de rositas, hojitas, yo las hice con un cortador de hojitas en fondant