อุด้งแกงกะหรี่ครีมมันฝรั่ง White Curry Udon

เป็นเมนูที่ฮิตที่ไทยมากอยู่ช่วงนึง ลองทำทานเองแล้วชอบมาก เลยอยากเอามาแชร์ค่าา เนื้อสัตว์เปลี่ยนเป็นอะไรก็ได้ พอดีเรามีไก่ชุบแป้งทอดอยู่ เลยเอามาทานคู่กัน ลองดูนะค้า #ผ้ากันเปื้อนผู้พิชิต66
อุด้งแกงกะหรี่ครีมมันฝรั่ง White Curry Udon
เป็นเมนูที่ฮิตที่ไทยมากอยู่ช่วงนึง ลองทำทานเองแล้วชอบมาก เลยอยากเอามาแชร์ค่าา เนื้อสัตว์เปลี่ยนเป็นอะไรก็ได้ พอดีเรามีไก่ชุบแป้งทอดอยู่ เลยเอามาทานคู่กัน ลองดูนะค้า #ผ้ากันเปื้อนผู้พิชิต66
วิธีทำ
- 1
เตรียมทำแกงกะหรี่ หั่นทุกอย่างเป็นชิ้นใหญ่ ใส่เนยในหม้อ ผัดกับหอมใหญ่จนสุกหอม ขึ้นสี
- 2
ใส่เนื้อหมู ตามด้วยผักทั้งหมด ผัดแค่เริ่มสุด ใส่น้ำซุปและมะเขือเทศ ปิดฝาไว้ 15-20 นาทีจนมันฝรั่งนิ่ม
- 3
ใส่ก้อนแกงกะหรี่ลงไป ตามด้วยผงโกโก้ ปรุงรสตามชอบ ชอบเผ็ดเพิ่มพริกป่นได้
- 4
นำมันฝรั่งต้มสุกผสมกับเนย นม เกลือ พริกไทย วิปครีม ตอนยังร้อน แล้วปั่นให้ละเอียดเป็นเนื้อครีมออกเหลว ชอบเหลวเพิ่มนมได้
- 5
ลวกเส้นอุด้งไว้ ตักแกงกะหรี่ใส่ตามชอบ
- 6
ราดครีมมันฝรั่งลงไป แล้วใส่ท็อปปิ้งตามชอบ
- 7
ทานไปพร้อมกันได้ความมันนัว ของครีมกับแกงกะหรี่ หอมมากค่า
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม

















ความคิดเห็น (2)