Nada con más #saboraMéxico como unas tostadas de pata de res, de lo más sencillo y económico que podrás ofrecer a tu #superfamilia en esta época o cualquier día del año.A mí me gusta prepararla muy temprano por la mañana y dejarla reposar toda la mañana para que el vinagre se integre perfecto a la patita.#maspormenos

Aquí en México, las tostadas, son un plato muy común, las hay de pollo, cerdo, chorizo, de pata de res, la lista es interminable. En fin, que hoy fui al súper y encontré pata de res cocida. Sin dudarlo ni un segundo compré para prepararlas. Una verdadera delicia.

Hoy fuimos de compras al Mercado del Mar, y compramos Pata de Mula. Una almeja bivalbo de concha y carne muy obscura, pero es sencillamente un manjar del Océano Pacífico. ॐ

Es una receta típica Mexicana, la cual disfrutamos en cualquier época del año, principalmente en el "mes patrio Septiembre", te invito a prepararla y me cuentes que te parece este platillo..

Para su elaboración necesitamos dos masas la primera que elaboraremos se llama " Pata " la cual dejaremos reposar minimo 6 horas a una temperatura de entre los 15 a 21ª y posteriormente se elabora la otra masa!

En estas fiestas patrias, no puede faltar en la mesa este delicioso bocadillo tan fácil de preparar y que a todos los mexicanos nos encanta!!De México para el mundo!! #saboramexico

Los Antojitos Mexicanos o garnachas como también suelen llamarse, sin duda es de los más representativos en nuestro País y que nos distingue como Mexicanos, ya que forman parte importante de nuestra gastronomía y cultura.Los antojitos mexicanos se distinguen por llevar en su base maíz y ser ricos en grasas, este alimento que ya forma parte de la dieta de cualquier mexicano, se acompaña con una rica salsa de chile bien picosita, entre los antojitos podemos encontrar, las enchiladas, las picaditas, tacos dorados, sopes, pozole, flautas, pancita, pambazos, tostadas, huaraches, tlacoyos, tlayudas, gorditas de chicharrón o tlalitos, los tacos al pastor, suadero, longaniza, tripa, sesos, etc.Es común encontrar locales y puestos donde se vendan estos antojitos ya que son parte de nuestra alimentación y son deliciosos, nadie puede decirle que no a las garnachas o a un plato de pozole o pancita los domingos.Por eso hoy te enseño a preparar unas tostadas de pata que son una delicia, también te dejo el paso a paso en esta vídeo receta https://youtu.be/5b4_5gYl6YI

Una receta que me recuerda a mis abuelos y a toda mi familia #altardemuertos

Adoro los spaghettis todas mis recetas son inspiradas en mi mamá porque yo veía como las hacía

Mi abuelita Tatis me enseñó a hacer el vinagre para encurtidos, por supuesto para la pata de Res queda Perfecto! No puede faltar en la #nochemexicana

En casa debido a la diversidad de familia, se hacían guarniciones diversas, dependiendo de la tradición o el gusto culinario, para los paisanos mis tías hacían estos simples pero deliciosos chiles, un manjar. #RecetasNavidad

Disfruta del sabor y suavidad únicos que la olla de cocción lenta brinda a esta clásica receta de la cocina mexicana.