Tapas de empanadas (para horno)
Me gusta hacer todo casero, cosa de que sé los ingredientes que contiene y de paso evito comer cosas con grasa animal.
Tapas de empanadas (para horno)
Me gusta hacer todo casero, cosa de que sé los ingredientes que contiene y de paso evito comer cosas con grasa animal.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Poner la harina en un bol, agregarle las cucharaditas de sal, de azúcar y mezclar bien
- 2
Luego de eso, incorporamos el aceite y mezclamos hasta obtener un arenado
- 3
Ahora procedemos a ponerle el agua fría, de a poco. Echamos agua, mezclamos, echamos agua y así hasta obtener una mezcla homogénea.
- 4
Retiramos la mezcla del bol, enharinamos la mesa o mesada y empezamos a amasar bien, con paciencia hasta obtener una masa suave y homogénea
- 5
Ahora toca envolver la masa en papel film o bolsa plástica y llevarla a la heladera unos 25 min
- 6
Una vez pasado el tiempo de frío, dividimos la masa en 4 y hacemos bollitos
- 7
Estiramos la masa, el grosor se lo di a ojo la verdad. Después con un cortante grande o vaso(lo que tengas), le das forma.
- 8
Estiramos bien lo que cortamos para darle más forma y tamaño
- 9
Y listo! Las rellenas con lo que quieras y al horno unos 20 min aprox (depende del horno de cada uno).
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