Ponemos en un recipiente la harina la sal el azúcar la levadura la grasa y el agua mezclamos todo y amasamos por 10 o 15 minutos

Dejamos descansar la masa unos 10 minutos, luego en un recipiente ponemos los 32 g de grasa a punto pomada y la mezclamos con la harina y la Maicena

Después estiramos la masa en forma rectangular y hasta la mitad de la masa esparcimos la mezcla que hicimos luego doblamos la otra mitad de la masa y serramos bien los bordes para que no se escape la mezcla y estiramos y doblamos en dos

Después volvemos a estirar y doblamos en tres la próxima doblada es en cuatro y luego que ya allamos echó los dobles estiramos y la dejamos de 1 cm más o menos pinchamos toda la masa con un tenedor

Esparcimos grasa en toda la masa y le esparcimos azúcar arriba, cortamos en cuadrados dejamos leudar y después llevamos a horno precalentado a 180 grados hasta que estén cocidas y doraditas