Masitas secas

Name: Masitas secas
Cuisine: argentinas
Ingredients: 500 gr harina 0000; 5 gr polvo hornear; 1 huevo; 150 gr azúcar impalpable; 250 gr manteca/ margarina; 1 cucharada esencia vainilla; Para masa de chocolate reemplaza 25 a 50 gr de harina por cacao amargo de bna calidad; Chocolate cobertura: 400 gr disuelto a BM. Se pde aligerar con gotas de aceite de girasol

cristinarecetas @cristinarecetas1956

argentina

Es una receta de @norali y la use de base para mis masitas.
Es muy rendidora, salieron 7 pizzeras de 35 cm.
#vista

Masitas secas

cristinarecetas @cristinarecetas1956

argentina

Es una receta de @norali y la use de base para mis masitas.
Es muy rendidora, salieron 7 pizzeras de 35 cm.
#vista

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Ingredientes

40 minutos

500 grharina 0000
5 grpolvo hornear
1huevo
150 grazúcar impalpable
250 grmanteca/ margarina
1 cucharadaesencia vainilla
Para masa de chocolate reemplaza 25 a 50 gr de harina por cacao amargo de bna calidad
Chocolate cobertura: 400 gr disuelto a BM. Se pde aligerar con gotas de aceite de girasol

Guardada

Paso a paso

40 minutos

1

Cremar manteca pomada con el azúcar impalpable. Agregar el huevo batido y esencia. Integrar
2

Mezclamos harina y polvo hornear. Si pones chocolate lo agregas también. Vamos agregar e integrando sin amasar hasta tener un bollo. Vamos humedeciendo según pida la masa
3

Ponemos bollo en un film y llevamos heladera por lo menos 2 hs. Yo lo hice de un día p otro. Cuando sacamos de heladera, dejamos que se temple y estiramos de 3/4 mm y acomodamos en fuente aceitada.
4

Horno precalentado 180 dte 9/10’ hasta dorar apenas la base.
5

Bañar con chocolate, rellenar con dulce repostero y decorar a gusto.
6

Una delicia. Éxito total.