Nasi Goreng Kencur with Udang dan Arugula

Name: Nasi Goreng Kencur with Udang dan Arugula
Yield: 4 piring
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 piring nasi sisa semalem; 15 ekor udang, kupas kulitnya sisakan ekor dan belah punggungnya; 2 btr telur; 1 bonggol selada rocket/arugula; 1/2 bh bawang india besar, rajang kasar; 5 bh cabe keriting ijo, potong bulat; 1 sdm kecap ikan; Garam dan kaldu jamur secukup rasa; 5 siung bawang putih; 7 bh cabe rawit; 1 ruas kencur

Annaswa @Annaswa_ZA

🇮🇩 INDONESIA 🇮🇩, Tarakan-Kalimantan Utara - 2018

Resep nasi goreng yg simpel dan lezat, disantap bersama selada arugula/rocket.

Lebih banyak

Nasi Goreng Kencur with Udang dan Arugula

Annaswa @Annaswa_ZA

🇮🇩 INDONESIA 🇮🇩, Tarakan-Kalimantan Utara - 2018

Resep nasi goreng yg simpel dan lezat, disantap bersama selada arugula/rocket.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

4 piring

4 piringnasi sisa semalem
15 ekorudang, kupas kulitnya sisakan ekor dan belah punggungnya
2 btrtelur
1 bonggolselada rocket/arugula
1/2 bhbawang india besar, rajang kasar
5 bhcabe keriting ijo, potong bulat
1 sdmkecap ikan
Garam dan kaldu jamur secukup rasa
Bumbu uleg :
5 siungbawang putih
7 bhcabe rawit
1 ruaskencur

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Siapkan bahan
2

Tumis sebentar udang dengan sedikit minyak, bumbui dengan 1/2 sdm kecap ikan dan kecap asin. Sisihkan. Telur dibikin orak arik. Sisihkan
3

Tumis bawang india rajang dan potongan cabe ijo keriting hingga sedikit layu. Tambahkan bumbu uleg dan tumis hingga wangi
4

Masukkan nasi sisa semalem, aduk-aduk hingga tercampur rata. Tambahkan garam, kaldu jamur dan kecap ikan. Masukkan telur dan udang (me : udangnya buat topping) aduk kembali. Tambahkan arugula aduk sebentar, angkat
5

Sajikan segera

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Annaswa @Annaswa_ZA

pada 05 Agustus 2023 08.19

🇮🇩 INDONESIA 🇮🇩, Tarakan-Kalimantan Utara - 2018

ID 2304166a wife, mother of two teenagers, and a workerBismillahirahmannirrahiim"Mencari sesuatu yang akan mencintaiku, itulah kehidupan sehari-hari.Tapi mencari sesuatu yang akan ku cintai itulah yang namanya perjalanan"

Lebih banyak

Komentar (3)

Sudha Agrawal @SudhaAgrawal_123

04 September 2023 04.35

Very Nice

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya