Bondiola con salsa de champiñones

Name: Bondiola con salsa de champiñones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 kilo y 1/2 Bondiola Aproximadamente; 5/6 champiñones; 1 cebolla grande; 300 gr. crema Aproximadamente; c/n sal; c/n pimienta; 2 dientes ajo

fernando brenzoni @ferynatycook

Bondiola con salsa de champiñones

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Ingredientes

40 minutos

1 kilo y 1/2 Bondiola Aproximadamente
5/6champiñones
1 cebolla grande
300 gr. crema Aproximadamente
c/nsal
c/npimienta
2 dientesajo

Guardada

Paso a paso

40 minutos

1

Lavar bien los champiñones, saltear la cebolla cortada chiquita con el ajo y un toque de aceite o manteca
2

Bondiola, la cantidad que tengan, yo usé una chiquita, de 1 y 1/2 kg. Cortarla en bifes de 1 y 1/2 - 2 cm
3

Cocinar (yo en la plancheta) pero donde tengas está bien.
4

Una vez que se cocina la cebolla agregarle los champiñones unos minutos más y la crema de leche.
5

Cuando esté lista la salsa agregar a los bifes y bon appétit. Se puede acompañar con ensalada, puré, arroz blanco o lo que quieras.