Sopa de fideo y estrella acompañada de verdolagas

Name: Sopa de fideo y estrella acompañada de verdolagas
Yield: 8 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1 1/2 paquete sopa combinada; 3 pzas tomates para la salsa; 1 pza chica poro picado; 2 pzas chiles serranos; al gusto sal; al gusto consomé en polvo; al gusto consomate; cantidad necesaria aceite; cantidad necesaria agua; al gusto poro; al gusto ajo japonés; al gusto sal

ALMARI @A_300622

Sopa de fideo y estrella acompañada de verdolagas

Guardada

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Ingredientes

1 h, 30 minutos

8 raciones

1 1/2 paquetesopa combinada
3 pzastomates para la salsa
1 pzachica poro picado
2 pzaschiles serranos
al gustosal
al gustoconsomé en polvo
al gustoconsomate
cantidad necesariaaceite
cantidad necesariaagua
Verdolaga y sopa
al gustoporo
al gustoajo japonés
al gustosal

Guardada

Paso a paso

1 h, 30 minutos

1

Guisar bien la sopa, cuando ya esta doradita incorporar el poro y chile serrano en cuanto el poro, guisar por un minuto y echar la salsa de tomate, condimentar con sal, consomé y consomate en cuanto ya esté bien guisado echarle dos litros de agua dejar hervir hasta que esté cocida y listo.
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4

Para las verdolaga, guisar el poro y ajo japonés en cuanto esté blando, echar las verdolaga y sal al gusto tapar y dejar mecha muy bajita.