Alfajores de Maicena sin manteca

Name: Alfajores de Maicena sin manteca
Yield: 11 alfajores
Cuisine: argentinas
Ingredients: 3 huevos; 1 pizca sal; 150 g azúcar; 175 ml aceite; 1 cucharadita vainilla; 200 g harina leudante; 300 g Maicena; Ralladura de limón; 25 g dulce de leche por alfajor; 30 g coco rallado

Lu @lu1994

Carmen De Areco Bs.As

https://youtu.be/27RQtVasbec receta de miel house

Alfajores de Maicena sin manteca

Lu @lu1994

Carmen De Areco Bs.As

https://youtu.be/27RQtVasbec receta de miel house

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Ingredientes

1 hora

11 alfajores

3huevos
1 pizcasal
150 gazúcar
175 mlaceite
1 cucharaditavainilla
200 gharina leudante
300 gMaicena
Ralladura de limón
25 gdulce de leche por alfajor
30 gcoco rallado

Guardada

Paso a paso

1 hora

1

Mezclar los huevos con la pizca de sal y el azúcar.
2

Incorporar el aceite, la vainilla y la ralladura de limón. Mezclar
3

Agregar la harina y la maicena tamizada. Con un cornet vamos incorporando. Cuando tengamos la masa la llevamos tapada a la heladera por media hora
4

Estirar la masa y cortar en círculos.. o formar bolitas y después aplastarla con una cucharada. Llevar al horno precalentado a 180 grados por 8 minutos (a mí me tardo 20 minutos porque los hice grandes)
5

Una vez frías la tapaz colocarles el dulce y pasarlos por coco rallado