Batir los huevos con el azúcar la ralladura y el jugo de limón

Agregar el aceite y mezclar. Luego mezclar las harinas y el polvo de hornear e ir colocándolas de a poco, amasar hasta obtener una masa húmeda que no se pega a las manos.

Hacer bolitas y colocarlas en una placa aceitada. Aplastarlas con un tenedor o lo que deseen.

Llevar a horno precalentado por 15' a 180°. Y a disfrutar