Tarta de verduras! 🥬🫑🧅

Tenía algunas verduras en la heladera y una tapa de tarta que me sobró de cuando hice la tarta de brócoli ! y antes de que se echen a perder aprovecho y hago una tarta !
Tarta de verduras! 🥬🫑🧅
Tenía algunas verduras en la heladera y una tapa de tarta que me sobró de cuando hice la tarta de brócoli ! y antes de que se echen a perder aprovecho y hago una tarta !
Paso a paso
- 1
✳️Picamos las cebollas el pimiento y los zapallitos..
✳️Ponemos las cebollas y el pimiento en un chorrito de aceite...
✳️Dejamos 5 minutos y ponemos los zapallitos.
- 2
✳️Le puse un poquito de brócoli que me había sobrado de la comida anterior 🙄🙂..
✳️Cocinamos hasta que estén los zapallitos blandos.. sacamos todo el líquido que podamos. Yo lo saqué con cuchara
- 3
(yo tenía una crema preparada que la hice calentando crema de leche y le agregué queso roquefort hasta derretir... Y lo tenía en la heladera así que para no desperdiciar lo voy a usar...)
- 4
✳️batimos 2 huevos con un poco de sal y lo mezclamos con las verduras... Y ponemos 2 cucharadas de Maicena.mezclamos... ponemos en la tapa de tarta, el queso y si quieren arriba la crema
Llevamos a horno fuerte 210° más o menos hasta que se cocine el huevo o gratine el queso... - 5
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