Torta de banano sin huevo🍮🍯🥧

Name: Torta de banano sin huevo🍮🍯🥧
Yield: 5 raciones
Cuisine: colombianas
Ingredients: 1 banano maduro mediano y hecho puré; 80 gr margarina o mantequilla pomada; 80 gr azúcar; 100 gr harina de trigo leudante; 1/4 cdta bicarbonato de sodio; 60 ml leche / puede ser leche vegetal o de vaca; 1 cda vinagre o jugo de limón; 1 cda esencia de vainilla

Natalie camargo @naty9504

Bogotá

Es una torta muy suave, esponjosa y con delicioso sabor... a mí me quedó bajita porque usé un molde más grande para la cantidad de mezcla... pero el molde ideal redondo de 12 cm de diámetro...

Torta de banano sin huevo🍮🍯🥧

Natalie camargo @naty9504

Bogotá

Es una torta muy suave, esponjosa y con delicioso sabor... a mí me quedó bajita porque usé un molde más grande para la cantidad de mezcla... pero el molde ideal redondo de 12 cm de diámetro...

Guardada

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Ingredientes

1 hora

5 raciones

1banano maduro mediano y hecho puré
80 grmargarina o mantequilla pomada
80 grazúcar
100 grharina de trigo leudante
1/4 cdtabicarbonato de sodio
60 mlleche / puede ser leche vegetal o de vaca
1 cdavinagre o jugo de limón
1 cdaesencia de vainilla

Guardada

Paso a paso

1 hora

1

Con batidora eléctrica a máxima velocidad batir la mantequilla con el azúcar hasta que quede bien integrada... añadir el puré de banano y volver a batir...
2

Tamizar la harina y el bicarbonato y a velocidad mínima integrar la harina/ no sobrebatir...
3

Añadir la leche, el vinagre y la vainilla... batir a velocidad mínima y por unos segundos hasta integrar... no sobrebatir...
4

Poner la mezcla en el molde y hornear a 180 grados por 45 a 50 minutos...
5

Dejar enfriar, desmoldar...
6

Porcionar...
7

Servir...
8

Y a comeeer...
9