Pad Thai de Camarones

Name: Pad Thai de Camarones
Yield: 3 raciones
Cuisine: chilenas
Ingredients: 300 gramos camarones pelados; 1 cebollín; 2 zanahorias; 1 pimentón rojo; repollo; 1 zapallito italiano pequeño; 10 champiñones; aceite de sésamo; 1 cucharada azúcar rubia; 1 cucharadita jengibre; sésamo, salsa de soya, maní sin sal; Fideos de arroz o poroto

Lorita @Lorita

Santiago De Chile

Dicen que este plato es tan común en Tailandia que se venden incluso en la calle, es como la cazuela acá en Chile 😃

Pad Thai de Camarones

Lorita @Lorita

Santiago De Chile

Dicen que este plato es tan común en Tailandia que se venden incluso en la calle, es como la cazuela acá en Chile 😃

Guardada

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Ingredientes

15 minutos

3 raciones

300 gramoscamarones pelados
1cebollín
2zanahorias
1pimentón rojo
repollo
1zapallito italiano pequeño
10champiñones
aceite de sésamo
1 cucharadaazúcar rubia
1 cucharaditajengibre
sésamo, salsa de soya, maní sin sal
Fideos de arroz o poroto

Guardada

Paso a paso

15 minutos

1

Se sofríe el cebollín en el aceite de sésamo, la zanahoria, pimentón y un poquito de repollo picado, mientras se hidrata un puñado de fideos. Reservar.
2

Luego agregar los zapallitos y los champiñones rebanados, los fideos de arroz y los camarones, agregar 5 cucharadas de salsa de soya junto con el azúcar y jengibre, revolver por 5 minutos y apagar.
3

En la receta salía poner el maní y el sésamo junto con todo, yo los puse sobre los platos y así quedó más rico, también reduje la cantidad de salsa de soya porque la vez anterior me quedó muy salado. A disfrutar!
😊😋👌