Trucha rellena con verduras y patatas
Al horno de leña 😋😋
Paso a paso
- 1
Limpiamos la trucha y en el medio añadimos unas lonchas de jamón. Sazonamos con sal y pimienta. Pelamos y cortamos al gusto las verduras y las patatas.
- 2
Colocamos las verduras, las patatas y el ajo en una fuente para horno con un poco de aceite de oliva y sal. Lo metemos al horno 20 minutos. Echamos el tomate y dejamos 5 minutos más.
- 3
Sacamos la fuente del horno y colocamos el pescado encima de las verduras medio asadas. Volvemos a introducir la fuente en el horno durante 8-10 o dependiendo de la potencia y listo para servir.
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