Tarta de zapallitos

Name: Tarta de zapallitos
Yield: 6 porciones
Cuisine: uruguayas
Ingredients: Para la masa:; 1 taza harina de trigo; 1 taza harina integral; 1 cdta polvo de hornear; 1 cdta sal; 200 ml aceite; c/n agua tibia; Para el relleno:; 1 k zapallitos; 1 cebolla; 1/4 morrón verde; 1/4 morrón rojo; 2 dientes ajo; 1 huevo

Silvia de Cores @SILVIADEC

Tarta de zapallitos

Silvia de Cores @SILVIADEC

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Ingredientes

1hora

6 porciones

Para la masa:
1 tazaharina de trigo
1 tazaharina integral
1 cdtapolvo de hornear
1 cdtasal
200 mlaceite
c/nagua tibia
Para el relleno:
1 kzapallitos
1cebolla
1/4morrón verde
1/4morrón rojo
2 dientesajo
1huevo

Guardada

Paso a paso

1hora

1

Para la tarta: mezclar ingredientes secos, agregar aceite y agua. Estirar y colocar en asadera. Horno 180º C aproximadamente 20 minutos. Reservar
2

Hervir 15 m los zapallitos. Trozar y reservar
3

Cortar pequeño la cebolla, morrones y ajo y sofreír. Reservar
4

Mezclar zapallitos con sofrito, batir un huevo con queso rallado Esparcir sobre tarta
5

Hornear hasta dorar. Listo, y buen provecho!!