Una foto de Gazpacho de mango con granizado de fresa

Gazpacho de mango con granizado de fresa

Ariel @cook_17101412

Las Palmas De Gran Canaria

Se puede sustituir el mango por manga

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Gazpacho de mango con granizado de fresa

Ariel @cook_17101412

Las Palmas De Gran Canaria

Se puede sustituir el mango por manga

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Ingredientes

40-45 minutos

4-5 raciones

Para el Gazpacho:
1/2 kgmangos
100-150 gfructosa
1/2 lnata
1-2 cucharitascanela molida
Para el Granizado de fresa:
2-3polos de hielo sabor fresa

Paso a paso

40-45 minutos

1

Lavar, secar y trocear el mango (aunque tenga la cáscara). Poner en un tupper el mango, fructosa, canela y nata. Triturar, colar por un colador.
2

Pasar a un bol de cristal el gazpacho. Guardar el gazpacho en la nevera durante 3-4 horas. Granizado: Poner en la picadora el polo. Moler el polo.
3

Presentar en un plato hondo el gazpacho acompañar con granizado de fresa. Servir.

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Cooksnaps

Ariel @cook_17101412

lunes, 08 de agosto de 2022 a las 12:53 PM

Las Palmas De Gran Canaria

Me encanta cocinar

Comentarios (9)

Carolina Renosy Medusas @Renosymedusas

domingo, 14 de agosto de 2022 a las 11:58 PM

Qué tiene esto de gazpacho? Tiene pintote, que se entienda que en verdad lo probaré, una cosa no quita la otra, pero no creo que deba llamarse gazpacho xdddd

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