Sopa de Verduras

Name: Sopa de Verduras
Yield: 4 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1 lt caldo de pollo; 2 pzas calabazas; 2 pzas zanahorias; 1 puño espinacas; 1 pza elote desgranado o 1 lata chica; 150 g queso panela cortado en cuadros; al gusto consomé en polvo o sal

MarceCamberos @cookmcd2602

México

Es una receta demasiado sencilla y nutritiva, una variante de tantas para elaborar una sopa de verduras.

Sopa de Verduras

MarceCamberos @cookmcd2602

México

Es una receta demasiado sencilla y nutritiva, una variante de tantas para elaborar una sopa de verduras.

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Ingredientes

20 minutos

4 raciones

1 ltcaldo de pollo
2 pzascalabazas
2 pzaszanahorias
1 puñoespinacas
1 pzaelote desgranado o 1 lata chica
150 gqueso panela cortado en cuadros
al gustoconsomé en polvo o sal
caldos y sopas

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Paso a paso

20 minutos

1

Se cortan las zanahorias y calabazas en cuadritos.
2

Se pone a calentar el caldo, cómo opcional se puede poner a calentar agua y se agrega consomé en polvo.
3

Se agregan la verdura a que se cueza, a mí me gusta que quede firme, no muy cocida. Si se utiliza elote de lata de pone casi al final.
4

Una vez que está lista se sirve y se adorna con unos cuadritos de queso panela.

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MarceCamberos @cookmcd2602

lunes, 08 de agosto de 2022 a las 08:19 PM

México

Soy una gran aficionada a la cocina, de todo tipo, me gusta prepararles a mis hijos sus platillos favoritos y que los disfruten al máximo.También quiero aprender de ustedes.

Comentarios (6)

Regina Hernandez @Reheva

martes, 09 de agosto de 2022 a las 03:59 PM

Marce se ve muy rica tu sopita! Quiero que sepas que soy la rara de mi casa porque adoro la sopa de verduras y podría comer diario, cosa que mis hermanos no harían jamás jajaja y me encanta tu versión con quesito. Le agregaré queso la próxima vez que cocine.😍👌

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