En la licuadora o picatodo se licúan las galletas, en una sartén honda se derrite la margarina. Luego en un wok se integran ambos hasta formar una mezcla como se ve en la imágen.

En un molde para postres se va agregando la mezcla base de galletas con margarina y se va compactando con ayuda de una cucharilla o con los dedos hasta que el molde quede cubierto, se mete al horno por 20 min hasta que quede dura y firme sin tostar.

Retirar del horno, dejar enfriar a temperatura ambiente antes de meter en la nevera, ideal hacerla de mañana para tardecita- noche o de un día para otro para que esté fría y a disfrutar 😋

Al retirar frío de la nevera se se adorna con el Merengue Suizo.
Se pone en una sartén honda el azúcar a fuego lento, al derretirse se le agrega a las claras y se con la batidora se bate hasta que se vea como nieve y haga picos