Para la masa use esta receta que es bien fácil (mi tortera es grande así que la hago x2

Mientras la masa reposa pelamos y picamos las verduras (yo usé lo que tenía en el momento)

Hervimos el pollo (yo usé un muslo) y las verduras

Opcional: sofritar una cebolla con el pollo y la espinaca previamente hervidos

En un bol batir los huevos con una pizca de sal y condimentos a gustó y luego agregarle las verduras cocidas el pollo y la espinaca (o lo que hallan elegido ustedes)

Estirar la masa y colocarla en la tortera previamente aceitada y si gustan le pueden colocar pedacitos de mozzarella arriba.

Ahora al horno y cuando ven que la masa ya está sacar dejen enfriar para desmoldar. La verdad quedo muy rico y me salvo 😋