Rajas a mi estilo🥰
Dña Rosa ❤️fue con quien conocí las rajas …a ella le quedaban muy ricas !!Yo solo experimento y les pongo mi toque personal…Nunca dejamos de aprender…🙏🙏Gracias!!
Rajas a mi estilo🥰
Dña Rosa ❤️fue con quien conocí las rajas …a ella le quedaban muy ricas !!Yo solo experimento y les pongo mi toque personal…Nunca dejamos de aprender…🙏🙏Gracias!!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Lavar los chiles y poner a asar directamente al fuego, parrilla, o si tienen air fryer ahorran tiempo.😃Una vez asados por todos lados poner en una bolsa para sudarlos y quitarles toda la piel y las semillas.Ya limpios cortar en tiras según las quieran(No se toquen los ojos😬😓) o usen guantes.😛
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Poner poca grasa en la sartén a fuego bajo, poner cebolla en tiras y ajo picadito y agregar las tiras de chiles…ya transparente la cebolla incorpora el elote, sal, pimienta y crema agria (el queso crema da un toque extra👌).
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Una vez todo integrado checa el sabor, pon queso 🐀yo uso fresco pero cotija uh otro queda bien…. 🧀Extra!!!…Si te quedo pollo de día anterior deshebralo y uff le das otro nivel a esto tan sencillo.😝Sirve como botana... acompañante... para relleno de tacos sopes taquitos dorados.😋
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Esta ves lo use para acompañar mis camarones y quedo muy bien!! Espero les guste bueno bonito rico y barato👍Bendiciones.🦋
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