Pan lactal con semillas
Esta es una adaptación de una receta que me pareció en una red social (muy sencilla) para hacer un “riquisimísimo” pan lactal…
Pan lactal con semillas
Esta es una adaptación de una receta que me pareció en una red social (muy sencilla) para hacer un “riquisimísimo” pan lactal…
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Colocar la harina en un bol y mezclar.
- 2
Tomar 3 cdtas de harina del bol y colocarlas en un recipiente (cuenquito) junto con el azúcar y la levadura). Colocar 50-100 ml de leche tibia. Mezclar bien. Tapar y dejar levar en un sitio cálido.
- 3
Colocar el girasol y la sal en el bol y mezclar
- 4
Hacer un huequito en el centro de la harina, agregar los huevos y el aceite de maíz. No mezclar aún!
- 5
Una vez que fermentó la levadura, agregarla en el centro del bol.
- 6
Mezclar con agitación suave. Ir agregando la leche TIBIA, lentamente hasta que tome consistencia la masa. Ah, si, requiere de fuerza …😅
- 7
Una vez que queda semi pastosa, volcar en un molde (con desmoldante previamente colocado. Yo uso aceite de maíz). Tapar con repasador seco y dejar levar 40 min en un lugar cálido.
- 8
En horno bien caliente meter la mezcla y bajar a mínimo la llave al introducirlo. Cocinar 30 min aprox. Y…… presto!!!!!
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