Torta Oreo!! Feliz cumpleaños Rodri
Esta torta la hice para el cumple de mi hijo mayor Rodrigo, al que le encantan las galletitas oreo.
Torta Oreo!! Feliz cumpleaños Rodri
Esta torta la hice para el cumple de mi hijo mayor Rodrigo, al que le encantan las galletitas oreo.
Paso a paso
- 1
Hacer bizcochuelo (la explicación se encuentra en mi recetario) dejar enfriar y cortar en dos capas.
- 2
Poner la manteca a temperatura ambiente, luego comenzar a mezclar en batidora junto a la vainilla, ir agregando de a poco el azúcar, tamizado, intercalando con la vainilla y la leche, por último agregar dos paquetes de oreo molidas, incorporar todo hasta lograr crema homogénea, llevar a heladera.
- 3
Almíbar: colocar todos los ingredientes en una cacerolita y llevar a hervir luego retirar y dejar reposar.
- 4
Armado: mojar todos los discos con el almíbar colocar crema y luego las galletitas enteras, repetir dos veces, luego cubrir con la crema por fuera dos veces con intervalos llevando a la heladera.
- 5
Luego reservar la restante en manga con pico rizado.
- 6
Ganache: calentar la crema y disolver todo el chocolate, cuando este comience a tomar cuerpo, poner en manga y decorar a gusto. Luego decorar a gusto con picos y agregar galletitas y listo a disfrutar!!!
- 7
Armado: mojar todos los discos con el almíbar colocar crema y luego las galletitas enteras, repetir dos veces, luego cubrir con la crema por fuera dos veces con intervalos llevando a la heladera.
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