Masa para sorrentinos, ravioles o raviolones

Name: Masa para sorrentinos, ravioles o raviolones
Yield: Salen 22 sorrentinos aprox
Cuisine: argentinas
Ingredients: 400 gr harina 000 o 0000; 10 gr sal; 1/4 taza o 60ml aceite; 200 cc agua hirviendo; Opcional: 1cda cúrcuma

Cami 🏔 @cami_calafate5

El Calafate

Mañana comienzo a trabajar nuevamente y tenía ganas de despedir el fin de semana con algo súper rico y fácil.
Esta receta siempre la uso para los sorrentinos ya que es fácil, rápida y económica.

Masa para sorrentinos, ravioles o raviolones

Cami 🏔 @cami_calafate5

Guardada

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Ingredientes

20’

Salen 22 sorrentinos aprox

400 grharina 000 o 0000
10 grsal
1/4 tazao 60ml aceite
200 ccagua hirviendo
Opcional: 1cda cúrcuma

Guardada

Paso a paso

20’

1

Colocar la harina con la sal en un bowl y la cucharada de cúrcuma (opcional). Hacer un hueco.
2

Agregar el aceite en el centro.
3

Luego agrega el agua hirviendo de a poco e ir formando la masa con la ayuda de una cuchara ya que el agua es hervida. Amasar en la mesada y dejar descansar 15’.