Quiche de pollo, choclo y champiñones

Name: Quiche de pollo, choclo y champiñones
Yield: 8 raciones
Cuisine: chilenas
Ingredients: 250 grs harina; 1 huevo para la masa; 125 grs margarina; 1/2 pechuga de pollo; 1 taza choclo; 1/2 bandeja champiñones; 125 grs queso; 250 ML crema; 2 huevos para el relleno; Sal, pimienta a gusto

Ingrid B. 🇨🇱 @ingridcbt

#elijococinar porque quise aprender esta receta y es demasiado rica y fácil de preparar y a mi familia le encantó.

Quiche de pollo, choclo y champiñones

Ingrid B. 🇨🇱 @ingridcbt

#elijococinar porque quise aprender esta receta y es demasiado rica y fácil de preparar y a mi familia le encantó.

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Ingredientes

1 h

8 raciones

250 grsharina
1huevo para la masa
125 grsmargarina
1/2pechuga de pollo
1 tazachoclo
1/2 bandejachampiñones
125 grsqueso
250 MLcrema
2huevos para el relleno
Sal, pimienta a gusto

Guardada

Paso a paso

1 h

1

Comenzamos por la masa en un bowl poner la harina., El huevo y la mantequilla derretida integrar bien hasta obtener una masa
2

Enmantequillar el molde y esparcir el masa con los dedos y pinchar con un tenedor por todos lados, poner al horno por 10 min. Una vez lista reservar y preparamos la mezcla del relleno
3

Para el relleno cocemos el pollo condimentado a gusto con sal pimienta orégano, aparte cocemos el choclo, y también salteamos los champiñones
4

En un bowl ponemos la crema con 2 huevos y el queso rallado y mezclamos bien hasta que se integren todo los ingredientes, luego agregamos el pollo, el choclo y los champiñones y revolvemos
5

Ahora rellenamos la masa y ponemos al horno a 180* por 10 a 15 min hasta que esté doradito. a disfrutar !!!