Por otro lado en un recipiente colocamos la harina y hacemos una corona en el medio donde vamos a agregar el azúcar, junto con la levadura ya activada, la esencia o lo que usemos para darle gusto y la leche que nos sobró. Por los bordes incorporamos la cuchara de sal. Empezamos a mezclar desde el centro hacia afuera. Agregamos los huevos y terminamos de unir, formando una masa.

Cuando la masa ya este formada, le vamos a agregar manteca pomada (sácala unos minutos antes de usarla para que este a temperatura ambiente y puedas manipularla más fácilmente).
Tratamos de integrar bien la manteca, va a quedarte como pegajosa la masa pero a medida que amases la manteca se va a ir incoporando a la preparación y te va a quedar una masa lisa. NO agregues harina porque va a quedarte dura la masa.
Amasa bien hasta que desaparezca completamente la manteca y quede una masa preciosa.

Poner en una sartén o cacerola aceite a calentar. Cuando empiece a hacer burbujitas pequeñas agregar las donas (el aceite no debe estar extremadamente caliente, porque te va a freír la dona por fuera pero adentro va a quedarte cruda. Apenas tiene que hacer burbujas el aceite).
Freírla por unos minutos de cada lado hasta que obtener el dorado deseado, a mí me gustan bien quemaditas.

Las podemos decorar:
Azúcar común cuando salen del aceite, tienen que estar calentitas para que se pegue el azúcar
Ponerles glaseado, exprimimos jugo de limón o naranja y le agregamos unas gotitas a el azúcar impalpable hasta que te quede el glasé y las bañamos.
Ponerles chocolate con granas.

DISFRUTAR!!!!!!