Pelamos las patatas y cortamos no muy gordas para hacer la cama en la bandeja..

Echamos un Chorro de aceite por la bandeja, después ponemos las patatas encima, salpimentamos y metemos al horno a 180° para que se vayan haciendo.

Después lavamanos las verduras, troceamos los pimientos y troceamos sin tener que ser muy parecidos entre ellos. La cebolla la troceamos en juliana no muy estrecha.

Una vez troceado toda la verdura, se mete en la bandeja con las patatas, se echa un Chorro de aceite y se echa sal.

Mientras se asan las verduras cogemos los contra muslos. Los salpimentamos, les echamos tomillo y Romero por ambos lados.

Cuando veamos que las patatas y verduras se van haciendo, sacamos la bandeja, ponemos el pollo encima y echamos cerveza por encima.

Metemos la bandeja al horno a 200° más menos. Cuando veamos que el pollo esta hecho por un lado(20minutos más menos) sacamos la bandeja, damos vuelta al pollo y le echamos por encima su propia salsa.