Pizza con masa de harina de garbanzos, saludable y espectacular
Si todavía no la probaste, te cuento que no vas a extrañar la pizza tradicional de harina común.
Es súper fácil de hacer, no hay que 💫
Pizza con masa de harina de garbanzos, saludable y espectacular
-
Ro Miñoz“Muy buena receta, yo le agregué 1/2 cucharadita de polvo para hornear, no se si habrá diferencia con la receta original. Se me pego al molde, era de vidrio y le puse aceite, no sé si habrá algún truco. De sabor riquísima, la preparamos con rúcula también. Seguiremos haciendola en casa” -
Carmen Avalos“Riquísima!!!” -
Carmen Avalos“Amasado en licuadora” -
Valentina“Esta vez le agregué jamón natural. Especial la pizza para ver el partido tranqui 👌🏼”
Si todavía no la probaste, te cuento que no vas a extrañar la pizza tradicional de harina común.
Es súper fácil de hacer, no hay que 💫
Paso a paso
- 1
Este proceso hay que hacerlo 1 hora antes.
En un recipiente poner la harina de garbanzos con la sal, el orégano, la provenzal y la pimienta, mezclar con una batidora manual, luego agregar el agua de a poco para que no se forme grumos, mezclar muy bien hasta que se forme una mezcla homogénea
- 2
Así de líquida debe quedar, si hace falta más agua, agregar más. Tapar la preparación dejar reposar por 1 hora para que se hidrate bien la harina. Si es por más tiempo no pasa nada (yo preparé la mezcla y me puse a hacer otras tareas del hogar, pasaron más de la hora)
- 3
Luego aceitar una pizzera o fuente para horno y volcar adentro la preparación, llevar a horno precalentado por 15 minutos, listo para rellenar a gusto la pizza
- 4
Ya la corté en porciones una vez que se enfrió porque no la iba a comer toda
- 5
Para la salsita: corté 2 tomates peritas y le puse un poco de orégano y sal con un chorrito de agua y metí al horno eléctrico por 20 minutos, luego saqué del horno y le agregué un chorrito de aceite de oliva y pisé con un tenedor los pedazos de tomates para que se desarmen. Riquísimo esta salsita express...
- 6
Armado de las porciones para comer esta delicia 😋
Poner en una placa las porciones, cubrir con la salsita, la muzzarella y condimentos a gusto, llevar a horno hasta que se derrita el queso, listo 👌🏼 yo tenía rúcula y le agregué eso, es a gusto, se le puede poner jamón o lo que quieras 😃
- 7
No te vas a arrepentir 😜
Es riquísima y mejor que es saludable, puede comer un diabético 👏🏻👏🏻
Recetas similares
-
Masa para pizza vegana con descarte de masa madre Masa para pizza vegana con descarte de masa madre
Hace relativamente poco retome mi masa madre. Al principio el clima panameño me generó ciertas dificultades pero con algunos consejos logré prepararla. Lo que sucede aquí es que hay que alimentarla más seguido porque los microorganismos son muy activos por el calor, eso produce además más descarte. Antes lo tiraba pero luego de ver que se pueden hacer cosas con el descarte me puse a investigar. Les digo que esta masa de pizza no sólo es súper fácil sino que también es deliciosa! Además no lleva grasas añadidas (sólo lo que usamos para que no se pegue) y es vegana, porque los fermentos y hongos no son considerados como del reino animal y son admitidos en dietas veganas. De hecho cualquier masa de pizza tradicional que lleve harina, levadura, aceite y agua también lo es :)
-
Masa para pizza rolls Masa para pizza rolls
Receta súper fácil y sin complicaciones, receta base para hacer pizza y pizza rolls (roller) o calzones empanadas y más.
-
Masa para pizza Masa para pizza
Si te gusta el mole, te encantará esta pizza#pizza4
-
Masa para pizza Masa para pizza
La pizza nació en Nápoles Italia, Raffaele Esposito fue el creador de la masa para pizza, esta masa que se presenta a continuación es la clásica.#CocinaEuropea3
-
Masa para pizza fácil al sartén Masa para pizza fácil al sartén
Déjate de engorroso procedimiento esto es más fácil y súper delicioso aparte no tienes que prender el horno sorprendente más fácil delicioso y con los ingredientes que tú quieras, y si lo ves por el bolsillo súper económica.
-
Masa para pizza Masa para pizza
Les dejo esta receta para hacer pizza en casa. Con salsa de tomate de base, queso y los ingredientes que tu prefieras. Estoy en instagram también como recetas caserisimas. 😊
-
Masa de pizza en robot Masa de pizza en robot
Una masa de pizza en robot súper esponjosa y en menos de 5 minutos. -
Masa de pizza Masa de pizza
Receta básica de la cocina italiana. Ideal para los cocineros primerizos que buscan elaborar su primera pizza.
Amaury Andrade Gutiérrez -
Masa Para Pizza Masa Para Pizza
Una masa para pizzas estilo estadounidense. nota: (la levadura depende mucho en donde vivas, si en la playa o en la montaña igual el clima depende mucho si viven en lugares altos es el doble de levadura y igual para lugares fríos).
-
Pizza de masa madre con brie y cebollas caramelizadas Pizza de masa madre con brie y cebollas caramelizadas
En esta aventura de la masa madre me puse a hacer pizzas. Ahora entiendo cuando dicen que después de probarlas no hay vuelta atrás. Están buenísimas! Salen dos pizzas medianas. #soloparallevar -
Masa para pizza estilo napolitana Masa para pizza estilo napolitana
Llevo muchos años haciendo pizza, pero debo admitir que con los años fui perfeccionando mi técnica y mi receta. Actualmente esta es mi favorita, o la de masa madre. Y definitivamente se nota la diferencia en el resultado. Dicen los que saben que una buena pizza lleva muy poca levadura y una fermentación prolongada, lo que hace que la pizza sea suave y mucho más liviana tanto al comer como luego para digerir. Sí requiere de cierta planificación, pero créeme que vale la pena. La otra clave es un horno bien fuerte, para que la pizza no se seque y logremos que se infle en los bordes. -
Masa para pizza Masa para pizza
Después de mucho intentos y recetas, por fin creo que está masa de pizza es muy buena, fácil de preparar en casa y rápida.
Más recetas
Comentarios (9)