Pollo Thai (versión Chilena)

Name: Pollo Thai (versión Chilena)
Yield: 6 raciones
Cuisine: chilenas
Ingredients: 1 Pechuga de pollo; 2 cebollines grandes o 3 medianos; Aceite de coco; Crema de coco o crema normal; 2 bandejas champiñones; 1 diente ajo, cúrcuma, pimienta, curry,; 2 cucharadas grande de maicena

Jennifer T @jennifer_t

Este es un delicioso acompañamiento lleno de sabores orientales, definitivamente exquisito

Pollo Thai (versión Chilena)

Jennifer T @jennifer_t

Este es un delicioso acompañamiento lleno de sabores orientales, definitivamente exquisito

Guardada

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Ingredientes

40 minutos

6 raciones

1Pechuga de pollo
2cebollines grandes o 3 medianos
Aceite de coco
Crema de coco o crema normal
2 bandejaschampiñones
1 dienteajo, cúrcuma, pimienta, curry,
2 cucharadasgrande de maicena

Guardada

Paso a paso

40 minutos

1

Cortar el pollo en cubitos, calentar un sartén con un poco de aceite y cuando esté caliente echar el pollo y picar el diente de ajo
2

Aparte picar los champiñones en gajos y agregarlos al pollo colocar los aliños a gusto
3

Picar el cebollín en bastones diagonales.
4

Cuando esté casi cocido echar una cantidad de crema homogénea a la cantidad de pollo y champiñón y agregar el cebollín
5

En una taza colocar la maicena y agregar un poquito de agua fría, disolver bien, agregar al pollo y cocinar hasta espesar y listo a disfrutar!!