En la batidora planetaria colocar 6 huevos, medio vaso de agua, vainilla a gusto, 150 g de azúcar

Batir por 15 minutos estos ingredientes, en cuanto doble el volumen y queda blanquesinos los huevos está pronto

Ya le agregamos la harina 2 tazas chicas para un bizcochuelo que es de 6 huevos y también le agregamos el Royal y con luego agregamos la harina lentamente.

En una asadera forrarla con papel manteca para que la masa no se pegue

Colocar la masa en el horno por aproximadamente 40 minutos a 180 grados más o menos

No abrir el horno antes de los 40 minutos

Después se repite el mismo procedimento con el otro bizcochuelo

Después de pronto los bizcochuelos dejar esfriar... después lo cortan al medio, tienen que quedar parejas las tapas

Se moja con el jarabe de azúcar, vainilla y agua que va al fuego todo junto, hervir unos 6 minutos

Y se rellena, el relleno es a gusto de cada persona, hay miles de rellenos, es a cada gusto

Se rellena con dulce de leche y chocolate picado, se pone la segunda tapa y después con el otro bizcochuelo se le hace igual y se va montando la torta, siempre mojando no mucho

Antes de prensa en la misma asadera que hicieron el bizcochuelo se le pone una bolsa, yo uso una bolsa que es mejor y vas montando

Después de rellena, la vamos a llevar a la heladera por 4 horas o la dejamos de un día para el otro va queda mejor aún

....después de las 4 horas vamos a decorarla

Batir el chantilly bien helado, tiene que estar bien frío, batirlo por unos 4 minutos hasta que quede a punto de decorado, no muy duro sino es muy incómodo de manejar Si se pasan pueden ponerle un poquito de leche fría y batir. El bizcochuelo tiene que estar bien bien helado si está caluroso por que se derrite muy rápido con el manejo de al manga pastelera

Yo la decore así pero la decoración va a gusto de cada persona.

Después de decorarla llevamos a helar un rato más para que quede más firme El chantilly y listo