Pollo marinado crujiente en airfryer
Para la #revistacookpad, hoy he preparado este sabroso pollo frito en airfryer, que es una maravilla tanto en sabor como en textura: crujiente por fuera y tierno por dentro.
#pollocrujiente
Pollo marinado crujiente en airfryer
Para la #revistacookpad, hoy he preparado este sabroso pollo frito en airfryer, que es una maravilla tanto en sabor como en textura: crujiente por fuera y tierno por dentro.
#pollocrujiente
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un vaso poner la leche y añadir el jugo de limón exprimiéndolo con las manos.
Mezclar y dejar reposar 20 minutos. - 2
Mientras tanto, limpiar los contramuslos, quitando la piel y la grasa que pueda tener.
Salar ligeramente, y reservar. - 3
En un bol grande, poner los ingredientes secos del marinado y mezclar.
Añadir el buttermilk y la salsa Chipotle, mezclar e introducir el pollo de manera que quede cubierto.
Dejar reposar como mínimo 3-4 horas en la nevera. - 4
Mezclar los ingredientes del rebozado, rebozar el pollo, pasar de nuevo por la mezcla del marinado, y de nuevo por el rebozado.
- 5
Pulverizar con aceite la bandeja de la airfryer, colocar el pollo y pulverizar por encima.
- 6
Hornear a 190° durante 10 minutos con circulación de aire, dar la vuelta, pulverizar de nuevo con aceite, y hornear a 200°, 10 minutos más.
- 7
Emplatar con la guarnición que más nos apetezca.
- 8
Bon profit !!!
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