Sambel Jengkol Cabe Ijo

Name: Sambel Jengkol Cabe Ijo
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr jengkol; 250 gr kentang; 100 gr teri; 150 gr cabai hijau dan cabai rawit sesuai selera; 10 siung Bawang merah; 4 siung Bawang putih; 2 lembar daun jeruk; 1 buah tomat; secukupnya Garam dan kaldu bubuk

Mama Baim @adetiyaaa

Bandar Lampung

Kalau udah masak jengkol, ga bisa makan nasi sedikit 🤣

#SambelJengkolCabeIjo #PejuangGoldenBatikApron

Kalau udah masak jengkol, ga bisa makan nasi sedikit 🤣

#SambelJengkolCabeIjo #PejuangGoldenBatikApron

Lebih banyak

Sambel Jengkol Cabe Ijo

Mama Baim @adetiyaaa

Bandar Lampung

Kalau udah masak jengkol, ga bisa makan nasi sedikit 🤣

#SambelJengkolCabeIjo #PejuangGoldenBatikApron

Kalau udah masak jengkol, ga bisa makan nasi sedikit 🤣

#SambelJengkolCabeIjo #PejuangGoldenBatikApron

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grjengkol
250 grkentang
100 grteri
150 grcabai hijau dan cabai rawit sesuai selera
10 siungBawang merah
4 siungBawang putih
2 lembardaun jeruk
1 buahtomat
secukupnyaGaram dan kaldu bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng kentang, teri, dan jengkol yang telah direbus hingga empuk. Geprek jengkol yang sudah digoreng.
2

Blender kasar tomat, cabai dan bawang, boleh tambah cabai jika ingin pedas. Optional, cabai dan bawang bisa direbus dulu sebelum dihaluskan. Tumis dengan minyak agak banyak hingga harum, masukkan daun jeruk.
3

Jika bumbu sudah asat dan air berkurang, masukkan jengkol, kentang, dan ikan teri. Aduk merata dan bumbui sembari koreksi rasa.
4

Sambel jengkol siap disajikan.