El croissant, en castellano cruasán, significa creciente y, los franceses le dieron este nombre por su forma, refiriéndose a la fase creciente de la luna en el cuarto creciente lunar.Aunque a este delicioso bollo se le otorgue su nacimiento en Francia, no es galo, sino árabe. Pues en Argelia y Marruecos se inició la tradición de crear pasteles y dulces con formas de media luna, emblema también muy utilizado desde el Antiguo Imperio Otomano, donde los vieneses usaron este cuerno dulce para celebrar la derrota de los otomanos, adornandolo con la bandera de los vencidos. Pero, el nacimiento del croissant que conocemos hoy en día, data su origen en el S. XVII en Viena y, el hermano mayor de esta delicia de la bollería sería el Kipferl, que nació en el siglo XIII y la forma era la misma aunque los ingredientes eran diferentes.Al cruasán, conocido mundialmente, se le han dado distintos nombres según la zona geográfica donde se preparase. En Sudamérica lo llaman: chaman, medialunas, cangrejos, cuernitos o cahitos. Según la zona se prepara de una forma u otra, pero la auténtica textura francesa de este invento de repostería es: crujiente por fuera o muy tierno en el interior.

Estos frijoles son muy fáciles de preparar y se pueden utilizar como acompañamiento en muchos platillos, como ingrediente principal en molletes o tostadas, o de botana solamente con totopos de maíz.

Remontémonos a Nevada a una cabalgata al Gran Cañon con sus espectaculares vistas al Río Colorado y paredes rojas con vegetación desde coníferas hasta pastos pasando por , nopales , saguaros etc , a la hora de la comida nos llaman con un gran triángulo y al sonido nos sentamos en mesas con cerveza, pollo y estos deliciosos frijoles preparados al momento

El Trifle con Frutos Rojos es un postre inglés que nació en los 1700’s y que en su historia no ha parado de impresionar. Sé parte de su historia y prueba hoy mismo esta deliciosa combinación de crema, frutas, pastel envinado y más.¡Será imposible resistir la tentación! #DíaDeLasMadreshttps://www.vvsupremo.com/recipe/trifle-con-fruta/

Recuerdo cuando de joven me gustaba comer un frankfurt, así le llamábamos, y ese recuerdo me gusta transformarlo en algo actual.

#delantaldorado #triviumdecocina 5. Tu truco para pelar los huevos duros y que queden intactos: -mi consejo para pelar los huevos duros bien es hacerlo cuando aún están bien calientes y para no quemarme , los pelo bajo un chorrito de agua fría . https://www.youtube.com/watch?v=iaOzSpwVip8

Esta es una de mis recetas de urgencia, de esas veces que no te apetece liarte a cocinar pero no estas dispuesto a comerte ninguna bazofia precocinada. Bueno, bonito y barato chic@s¡¡

Debajo de mi casa está la “Granier”, que para quien no la conozca son una cadena panaderías-cafeterías. A mi novio le encaaaantan estos frankfurt roll, así que decidí ir probando hasta lograr la receta más parecida a los que compramos. Un tentempié delicioso!! Yo he hecho solo 4, pero doblando cantidades se pueden hacer tantos como se quieran! Os recomiendo probarlos porque están buenísimos y realmente son muy fáciles de hacer, y espero ver fotos si os animáis a hacerlos!!😋

El frankfurt combinado con verduras de temporada es un plato apetecible.

Domingo de picoteo

El perrito caliente o hot dog, es un alimento en forma de bocadillo que se genera con la combinación de una salchicha del tipo Frankfurt o vienesa hervida o frita servida en un pan con forma alargada que suele acompañarse con algún aderezo, como salsa de tomate, mostaza y cebolla.¿Qué tiene que ver un bocadillo de salchicha con un perro, para que todo el mundo lo conozca como perrito caliente, o hot dog en su versión anglosajona? La primera explicación es que la forma de la raza canina teckel, también llamada dachshund o perro salchicha tiene forma de ese derivado cárnico.El perrito caliente fue importado de Alemania y popularizado enlos Estados Unidos, donde se convirtió en un alimento callejero para la clase trabajadora, conectado con la ciudad de Nueva York y fuertemente con la cultura del béisbol estadounidense, desde su llegada a América emergió como una importante pieza en la cultura regional de muchas otras partes como lo es en los estados de Baja California Sur y Sonora en México, se ha difundido enormemente en todo el mundo desde principios del siglo XX, llegando a ser un alimento que puede encontrarse en cualquier parte.