La Ensalada del Chef 👌🏻
La ENSALADA DEL CHEF 👨🍳 era como llamábamos a esta Ensalada en un Restaurante que trabajé hace ya muchos años; quizás por que era la preferida de mi Chef (Jefe de Cocina).
La recuerdo como si fuera ayer, por eso la comparto con una sonrisa en los labios y recuerdos de juventud muy gratos.
* Es una Ensalada Saciante y Sabrosa ideal en Verano bien fresquita
* SI QUIERES VER LA VIDEO RECETA visita mi Blog: pilpileando.com (Enlace en el perfil)
#Septiembresabroso #Ensalada #Guillerodriguez #pilpileandocom #Pollo
La Ensalada del Chef 👌🏻
La ENSALADA DEL CHEF 👨🍳 era como llamábamos a esta Ensalada en un Restaurante que trabajé hace ya muchos años; quizás por que era la preferida de mi Chef (Jefe de Cocina).
La recuerdo como si fuera ayer, por eso la comparto con una sonrisa en los labios y recuerdos de juventud muy gratos.
* Es una Ensalada Saciante y Sabrosa ideal en Verano bien fresquita
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Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lo primero que hay que hacer es trocear el pollo en trozos menudos y sazonar con Sal y Pimienta.
- 2
Machaca los ajos sin pelar y fríelos en el Aceite de Oliva para aromatizar el Aceite, retíralos
- 3
En el Aceite Caliente fríe el Pollo troceado girándolo hasta que esté bien dorado; déjalo templar un poco. Deshuésalo y Trocéalo a mano en trocitos pequeños.
- 4
Enjuaga la Lechuga y córtala en Juliana Fina.
- 5
Mezcla la Mayonesa con la Mostaza y si te gusta añade alguna especia tipo Orégano, Tomillo…etc.
- 6
Cocemos el Arroz el tiempo que indica el fabricante; lo enfriaremos y reservaremos.
- 7
En un bol mezcla todos los Ingredientes y sazona a tu gusto; remueve perfectamente hasta que quede todo amalgamado.
- 8
Rellena un molde o tazón con la Ensalada y coloca en un plato bonito
- 9
Con una ayuda de unas tijeras corta el Jamón en tiras y dispónlo por encima
- 10
Ya está lista la Ensalada! A disfrutar!
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